Punjene pogačice bez jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 ravna kašičica šećera
- 200 ml tople vode
- 2 kašike ulja
- 300 g brašna
- 8 šnita dimljene pečenice
- 8 komada mini mocarele
Za premazivanje:
- 8 kašičica mleka
- 30-40 g putera
- po želji semenke
- po želji morska so
Priprema
-
U sud stavite suvi kvasac, šećer, kašiku brašna i nalijte toplim mlekom. Ostavite da kvasac nadođe, dodajte ulje, so i brašnom zameiste testo.
-
Ne čekajte da testo naraste već odmah podelite na 8 delova.
-
Napravite jufkice i svaku posebno razvucite u krug i filujte pečenicom i mozzarellom.
-
Zatvorite pogačicu i složitena pleh obložen papirom za pečenje.
-
Svaku pogačicu prelijte kašičicom mleka i stavite po parče putera.
-
Posolite i pospite semenkama po želji.
-
Pecite na 200 stepeni oko 20-22 minuta.
Komentari