Proja sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- 2 dl jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 1 čaša belog brašna
- 1 čaša kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 manja tikvica
Priprema
- Tikvicu izrendati, malo posoliti i ostaviti da odstoji kako bi pustila vodu. Zatim je blago rukama izgnječiti i dobro ocediti. Jaja umutiti žicom, pa dodati ulje, jogurt i so. Umešati belo i kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Kada se smesa sjedini, dodati oceđene tikvice i sir, pa lagano promešati. Smesu sipati u podmazan pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, odnosno dok proja lepo ne porumeni.
Savet
Svi mese hladne salate i limunade, a ja ne gasim rernu već danima. Ima li još nekog u mojoj ekipi ili ste svi prešli na 'letnji režim'?
Komentari