Američke palačinke (31)
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 1/2 šolje šećera
- 1/2 šolje jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 2 šolje mleka
- 2,5 šolja brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
Priprema
- Belanca ulupati sa šećerom. Potom dodati žumanjke, mleko, ulje i jogurt. Dodati so.
- Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Dodati u prethodnu smesu. Mutiti mikserom da se ne bi stvorile grudvice.
-
Peći u zagrejanom tiganju. Prevrnuti kada se pojave mehurići. Peči i drugu stranu. Tako dok se ne utroši smesa.
-
Servirati sa nekim prelivom ili voćem. Po izboru.
Savet
Ja sam moje malo prepekla, jer uvek se nešto radi još usput. Servirala sam sa kompotom.
Komentari