Kiflice sa marmeladom

Priprema

1. Brašnu dodati kvasac, so, vanilin šećer i šećer, pa sve kašikom izmiješati. Mlijeko zagrijati zajedno sa maslacem da bude mlako, pa dodati brašnu. Fino umijesiti tijesto i ostaviti da miruje oko 25 minuta. Pleh obložiti papirom za pečenje.
2. Tijesto razviti u što veći krug, da bude baš tanko, uz vrlo malo brašna. Isjeći na trouglove, na svaki staviti po jednu kašiku marmelade i zaviti kiflice. Kiflice poređati u pleh, pokriti i ostaviti da miruju još oko 15 minuta.
3. Premazati ih sa malo mlijeka i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C, oko 20 minuta, odnosno dok fino ne porumene.
4. Mali tip: Nemojte pretjerati sa marmeladom kako ne bi iscurila tokom pečenja.