Moj hleb sa domaćim kvascem-starterom

Priprema

1. Napraviti domaći kvasac-starter po receptu sa interneta (to traje malo duže). U vanglicu staviti brašno so i dodati starter, ako je potrebno i tople vode. Zamesiti testo, pokriti krpom i ostaviti da odmori. Premesiti ga još jednom I formirati hleb u tepsiju obloženu pek papirom. Pokriti krpom i ostaviti da naraste. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni, pa staviti nadošlo testo da se peče, oko sat vremena, zavisi od jačine šporeta. Pečeni hleb umotati u suvu krpu i ostaviti da se prohladi.