Masna pogaca (3)

Priprema

1. Sjediniti u nekoj manjoj posudi kvasac, vodu, šećer. Ostaviti 30 minuta da se kvasac istopi. Zamesiti testo sa istopljenim kvascem, brašnom, jajima i kiselim mlekom ostaviti da naraste sat vremena. Zamešeno testo podeliti na 8 delova. Svaki deo rastanjiti i premazati margarinom. Spajati po dva dela umotati u rolat i seći na malo krupnije kolutove. Naređati u tepsiju. Ostaviti da stoje sat vremena, premazati žumancima i posuti susam odozgo. Peći 45 minuta na 200 stepeni.