srednje
30 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 pakovanja kora za pitu
- 300 g izgnječenog sira
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1/4 pakovanja svežeg kvasca
- 1 kašika brašna
- 1/2 kafene šolje ulja
- 1 veza blitve
- 1 kašičica soli
- 20 g susama
- 50 g otopljenog margarina
Priprema
1
Jaja umutiti mikserom, u to dodati jogurt, ulje, brašno, so, prašak za pecivo i kvasac.
2
Dobro izgnječiti sir.
3
Blitvu dobro oprati i otkloniti mesnati deo.
4
Uzimati po tri kore i svaku premazati ovom smesom, a na četvrtu staviti sir i listove blitve.
5
Uviti u rolnu i seći ostrim nožem na parčad. (od ove količine izlaze 3 rolne).
6
Poređati u pouljenu tepsiju, preliti ostatkom smese iz prve faze, staviti po jednu kašičicu rastopljenog margarina na svako parče i posuti susamom. Peći na 200 C oko trideset minuta.
7
Poslužiti toplo. Prijatno.
