lako
6 osoba
90 min
15371
Rolnice sa sirom (2)
Rolnice sa sirom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kvasac
- 4 kašike ulja
- 2 kašičice soli
- 150 g margarina
- 200 g sira
- 2 jajeta
- susam ili lan
Priprema
-
Kvasac preliti sa malo mlake vode i ostaviti da nadođe. U brašno staviti so, ulje, nadošli kvasac i zamesiti sa mlakom vodom. Ostaviti testo da naraste, razmesiti, rastanjiti oklagijom, narendati preko testa margarin i preklopiti u knjigu. Ostaviti da odmara 15-20 minuta i ponavljati postupak još dva puta.
Testo rastanjiti i seći na kocke premazati po sredini sa umućenim sirom i jednim jajetom, urolati i ređati u podmazani pleh.
Svaku rolnicu premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 250 stepeni.
Komentari