Krasne kifle

Priprema

1. 400 grama prosijanog brašna, u dublji sud staviti, napraviti rupu u sredini, u koju staviti 1 kafenu kašičicu soli, i 2 kafene kašičice šećera, 3/4 vrećive suvog kvasca. Dodati 225 ml mlake vode, jedno cijelo jaje i omekšali margarin 80 grama. Sve zamijesiti u glatku masu, izdašnu, da se ne lijepi. Premjestiti u nauljen čist sud da naraste, i pokriti krpom. Dva puta premijesiti. Kada treći put naraste, ne razmješavati ga, već rukama oblikovati okruglu jufku i oklagijom razvući u krug i rezati na 12 dijelova, u trokute. Umotavati od šireg prema užem. Poređati na papir za pečenje, i neka odmori 15 minuta. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, i peći dok ne porumeni, a to je nekih najdulje 30 minuta.