lako 12 osoba
90 min
8892
Lepinje sa kiselim mlekom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 jaje
  • 200 g jogurta (3,2% mm)
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 80 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera

Priprema

  1. U mleko staviti šećer i kada se zagreje staviti 1/2 kockice kvasca. Ostaviti da kvasac nadođe.
  2. U vanglicu staviti brašno, jaje, jogurt, prašak za pecivo, ulje, so i mleko sa kvacem. Zamesiti mekše testo. Ostaviti da nadođe.
  3. Kada nadođe, prebaciti ga na pobrašnjeni sto i iskidati 12 jufkica. Od svake jufkice, napraviti lopticu. Svaku lopticu dlanom (na stolu) malo pritisnuti i tako formirati lepinje. Lepinje ređati u podmazani pleh. Ostavimo ih oko 30m da narastu. Rernu zagrejati na 190 stepeni. Nadošle lepinje premazati vodom i peći.
Savet

Pečene lepinje kada se izvade iz rerne, prekriti krpom i ostaviti 10-ak minuta. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari