lako 12 osoba
90 min
10053
Milbrod

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 3 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 100 g masti (ili margarina)
  • 100 g šećera

Priprema

  1. U mleko staviti jednu kašiku šećera i staviti da se zagreje. U toplo mleko izdrobiti kvasac i ostaviti da naraste.
  2. U brašno staviti mast (ili margarin, ali njega prethodno otopiti). Dodati šećer, 2 jaja i jedno belance i zamesiti testo.
  3. Nadošlo testo podeliti na 12 jufkica. Milbrod
  4. Svaku jufku razvući u obliku valjka. Milbrod
  5. Od testa u obliku valjka vezati čvor i ostaviti da nadođe. Milbrod
  6. Nadošlo testo premazati mešavinom žumanceta i mleka, posuti šećerom u kristalu i peći, u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 10-ak minuta pa smanjiti na 160 stepeni. PRIJATNO! Milbrod
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!