Susam štapići
Sastojci
Kora:
- 1 kocka kvasca
- 12 kašika mleka
- 2 žumanca
- 200 g masti ili margarina
- 1 kašičica soli
- 600 g brašna
Premazivanje:
- 2 belanca
- 50 g susama
- 50 g maka
Priprema
- Od navedenih sastojaka za koru dobro umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo ne treba da odmara.
- Razviti koru u pravougaoni oblik na pobrašnjenoj površini, pa je onda premazati umućenim belancima i posuti susamom. Okrenuti koru i opet premazati belacima i posuti makom. Koru iseći na trake sirine oko 1cm i dužine oko 10 cm (meni su tako najbolji). Štapiće uvijati i ređati na nauljen pleh i peći u rerni na 200 stepeni oko petnaestak minuta.
Savet
Ja ovog puta nisam imala mak, samo sam pravila sa susamom. Po želji možete i sa semenkama od lana, suncokreta ili nekim drugim.... Prijatno....
Komentari