lako 5 osoba
50 min
36540
Gibančice

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 800 g brašna
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika masti
  • mast za pečenje

Priprema

  1. Od brašna, soli i vode zamesite testo i ostavite ga desetak minuta da odstoji.
  2. Zamešeno testo razvući na stolnjaku u pravougaonik ili kocku. Gibančice
  3. Poprskati ga sa malo masnoće, ja koristim mast, i posuti sa dve kašike brašna. Gibančice
  4. Testo zaviti kao štrudlu. Gibančice
  5. Ostaviti da odstoji desetak minuta pa ga seći na oko 2 cm širine. Gibančice
  6. Isečene komade uhvatite za oba kraja i savite tako da dobijete malecke jufkice. Gibančice
  7. Ostavite testo toliko da odstoji koliko je potrebno da se zagreje masnoća u tiganju. Razviti oklagijom krugove prečnika 7 cm, a pre nego gibančicu stavite u tiganj razvucite je rukom da dobijete krug prečnika 15 cm. Gibančice
Savet

Gibančice možete služiti tople ili hladne, slatke ili slane. Moja deca obožavaju tople sa krem sirom :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Super su,obožavam ih smile