Pancerote sa ajvarom
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 1 kockica kvasca
- malo soli
- 1 šoljica mlake vode
Fil:
- 200 g salame
- 200 g sir slan
- 4 kašike ajvara
Premaz:
- 1 jaje
- susam
Priprema
- Staviti u mlaku vodu kvasac da se rastopi. U ciniju staviti brašno i sipati istopljen kvasac i malo soli i umesiti testo. Staviti da naraste jedno 15 minuta.
- Izrendati salame, dodati sir i ajvar i sve izmesati.
-
Testo razviti, i čašom koja ima siri otvor vaditi krugove, filovati preklopiti na pola i viljuškom ih zatvorite na krajevima.
-
Premazati jajetom i posuti susam.
Savet
1 šolja jogurta je odlična uz pancerotu!! Prijatno :)
Komentari