Aromatična pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna T-500
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 2 kašike ajvara
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 70 g margarina
- 2 čena bijelog luka
- 50 g susama
- 2 jajeta
- 1 kesica kvasaca
- 50 ml vode
Priprema
-
Sve gore navedene sirovine sem margarina sipati u zdjelu.
-
Kad smo sve sastojke dodali, dobro sjediniti drvenom varjačom.
-
Ruke malo nauljiti pa smjesu prebaciti na pleh gdje smo prethodno stavili papir.
-
Dok smjesa fermentiše (narasta) izrezati margarin na kockice.
-
Posle 15 minuta staviti margarin kao na slici. Možete dekorisati sa susamom.
-
Peći na 200 C oko 20 minuta.
Savet
Može se koristiti i neko drugo integralno brašno.
Komentari