Autor:
lako 5 osoba
90 min
13965
Lakumići

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 100 g integralnog brašna
  • 100 g margarina
  • 1 pavlaka
  • 1 jaje
  • 1 belence
  • 1 paketič kvasca
  • malo soli
  • 1 kašičica šećera
  • po potrebi mleka

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo susama

Priprema

  1. U decilitar mlake vode pomešati kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti deset minuta da odstoji. U nadošli kvasac dodati brašno i sve ostale sastojke. Zamesiti testo. Ako testo traži dodati još malo mleka. Ostavit da kisne na toplom oko sat vremena. Lakumići
  2. Nadošlo testo premesiti i napraviti loptice, veličine, po želji. Od veličine loptice zavisi koliki će biti lakumići. Lakumići
  3. Lopticu razviti rukama u duguljasti štapić. Lakumići
  4. Štapić saviti kao potkovicu. Lakumići
  5. Uhvatite krajeve i uvijte u spiralu. Lakumići
  6. Lakumiće ređati u namazan pleh. Premazati ih žumancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni oko pola sata na temperaturi od 200- 220 C. Pečene lakumiće izvaditi iz rerne i prekriti krpom da malo omekšaju. Lakumići
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!