Pužići sa sirom i salamom
Sastojci
Za koru:
- 500 g brašna
- 1 dl ulja
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 1/2 paketića kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 200 g sitnog sira
- 100 g salame
- 2 jajeta
- malo ulja
Priprema
-
U mlako mleko stavite šećer i kvasac. Kad nadođe dodati ostale sastojke, pa zamesiti meko testo.
-
Ostaviti da nadođe da se smesa udvostruči, pa premesiti i ostaviti da stoji još jedno pola sata.
-
Nadošlo testo razviti i premazati folom od jaja, sira i iseckane salame. Urolati i seći pužiće.
-
Pužiće poslagati u tepsiju koju ste premazali uljem. Peći ih na temperaturi od 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-braon boju.
Komentari