Girice iz rerne

Priprema

1. Šargarepe i limun isečemo na tanke krugove. U nauljenu vatrostalnu posudu stavimo krugove limuna i tri lovorova lista. Ribe posolimo, a zatim stepenasto poređamo u vatrostalnu posudu. U dublji sud stavimo sirće i kečap, sipamo 200 ml vode, dodamo mešavinu začina i promešamo kašikom. Na ribe u vatrostalnoj posudi stavimo preostale lovorove listove i krugove šargarepe. Prelijemo mešavinom vode, sirćeta i kečapa poprskamo uljem i posolimo. Posudu zatvorimo poklopcem ili aluminjumskom folijom stavimo u rernu i pečemo 2 sata na 200 C.