Autor:
lako 4 osoba
40 min
11697
Prženi oslić sa krompir salatom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg oslića
  • 50 g pšeničnog brašna
  • 50 g kukuruznog brašna
  • 1 kašika biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 2 dl piva
  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 200 g posnog majoneza
  • po ukusu soli
  • malo ulja
  • malo sirćeta

Priprema

  1. Oslić na kratko potopiti u hladnu vodu, pa ga očistiti i iseći na krupnije komade. Pomešati pšenično i kukuruzno brašno, biljni začin i soli po ukusu. Ribu umakati u pivo, a zatim u mešavinu brašna i začina, pa pržiti u vrelom ulju, dok ne porumeni sa svih strana.
  2. Krompir oljuštiti i skuvati. Kada se prohladi iseckati ga i pomešati sa očišćenim i sitno iseckanim crnim lukom. Posoliti po ukusu i dodati malo ulja i sirćeta. Na kraju umešati posni majonez.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Hvalaa wink
  • jelena nikolic
    bas volim ovakav rucak.. wink
  • Marina Zdravkovic
    Odlican je smile
  • Verica Nikolić
    Volim prženu ribu, pa još uz krompir salatu,...ekstrasmilesmile