lako
4 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g fileti oslića
- 2 kašike začina
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 limun (rendana korica)
- 1 čen belog luka
- 50 ml belog vina
- 400 g testenine
- 100 g posnog kačkavalja
Priprema
1
Filete oslića iseckati na kockice i propržiti ih na maslinovom ulju. Dodati začine, rendanu koricu limuna, česnu belog luka i sve zaliti belim vinom. Sastaviti proprženog oslića sa obarenom testeninom. Sve zajedno izručiti u podmazanu maslinovim uljem djuvečaru. Odozgo izrendati posni kačkavalj. Zapeći 20 minuta na 200 C. Servirati sa kečapom ili po želji.
