13044
Štuka u pivu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja štuka (do 750 g)
  • 2,5 dl piva
  • 1 manja glavica luka
  • 2 koluta limuna
  • malo bibera u zrnu
  • lorber
  • 1 kašičica margarina
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašike ražanog hleba
  • so

Priprema

  1. Štuku očistite, ovlaš posolite i isecite na 4 parčeta. Odvojeno razmutite pivo sa brašnom pa dodajte kolutove limuna, luk isečen na rebarca, biber i lorber, pa time prelijte ribu i stavite je da se kuva.
  2. Kad bude mekana, pažljivo je složite na tanjir, a u tečnost u kojoj se kuvala izmrvite prepečeni hleb i istopite margarin. Ovako pripremljena štuka ima izvanredan ukus.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Johnny Fly
    Sto mi bre upropasti stuku, prijatelju?!? LOLLOLLOL