Pohovani tostolobik
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg fileta tostolobika
- 5 jaja
- po potrebi brašno
- malo mešavine suvog biljnog začina
Priprema
-
Meso tostolobika oprati, zatim začiniti mešavinom suvog biljnog začina. Ostaviti u frižideru da odstoji 30-tak minuta.
-
Svako parče uvaljati u malo brašna...
-
...zatim u jaja.
-
Staviti filete u tiganj sa malo zagrejanog ulja, (na osrednjoj temperaturi).
Vaditi ih kada obe strane porumene.
-
Poslužiti uz krompir i salatu.
Komentari