Domaća sardina od skuše
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg skuše
- 1 limun
- 2 lista lovora
- mešavina začina
- 2 dl vode
- ulje
Priprema
-
Očistiti ribu i iseći na parčiće željene veličine.
-
Ređati red ribu pa posoliti mešavinom začina po ukusu i tako sve dok ne potrošite ribu. Limun iseći na kriškice i dodati, dodati i lovorov list.
- Sipati 2 dl vode i ulje sipati da prelije ribu.
- Na tihoj vatri krčkati 3-4 sati.
Savet
Neuporedivo lepša od konzervirane, prijatno!
Komentari