7498
Zubatac na žaru

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg zubaca
  • 1 šolja kuvanog pirinča
  • limun
  • maslinovo ulje
  • suvi začin
  • list peršuna
  • so

Priprema

  1. Zubaca očistite i stavite da odleži nekoliko sati u marinadi od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i začina. Zatim ga pažljivo ispecite na dobro zagrejanom roštilju.
  2. Pirinač obarite i začinite po ukusu pa stavite na oval kao podlogu, a na njega složite ribu zajedno sa kolutovima limuna. Okolo stavite obaren i na kocke isečen krompir posut seckanim peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!