5974
Riblji đuveč sa paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • nekoliko riba (porcijašica) po izboru
  • 500 g paradajza
  • 1 kašičica bosiljka
  • maslinovo ulje
  • limun
  • beli biber
  • so

Priprema

  1. Paradajz oljuštite i isecite na komadiće, pa stavite u zemljani sud.
  2. Preko toga poređajte nekoliko očišćenih i posoljenih riba kojima ne treba seći glavu. Prelijte sve maslinovim uljem, pospite bosiljkom, solju i biberom, a preko ribe poređajte režnjeve limuna.
  3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na srednjoj temperaturi, dok riba ne bude rumena a voda iz paradajza ne ispari.
  4. Ovaj đuveč ima potrebnu kiselinu od samog paradajza. Služite ga u istom sudu u kojem je i pečen, uz bareni krompir ili pirinač.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!