lako 4 osoba
20 min
2411
Riblji Kari

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g bele mesnate ribe, isečene na komade
  • 1/2 šolje kokos krema
  • 1/2 šolje rendanog kokosa
  • 2 čili papričice
  • 2 kašike svežeg đumbira
  • 3 čena iseckanog belog luka
  • 2 limete, rendana korica i sok
  • 2 šolje svežeg korijandera
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/4 kašičice smeđeg šećera
  • prstohvat soli
  • 2 krompira, srednje veličine isečena u kocke
  • 1/4 kašičice kim u prahu ili semenke ako imate
  • 1/2 šolje indijskog orah

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Riblji Kari
  2. U blender stavimo, kokos krem, rendani kokos, riblju bistru supu, kim, đumbir, so, šećer, beli luk, čili papričice, korijander, koricu i sok limete i blendamo oko 10 minuta. U šerpu uspemo tu mešavinu, pa dodamo krompir. Krčkamo oko 15 minuta, pa dodamo ribu. Krčkamo još oko 8 minuta. Riblji Kari
  3. Služimo sa kuvanim pirinčem i barenom buranijom. Riblji Kari
Savet

Mi volimo kari i često ga pravim. Indijski, Tajlandski, ma koji god svaki volimo. Zeleni, žuti, crveni, ljut srednje ljut. Jagnjeći, goveđi, pileći, pa i ovaj riblji. Naravno ako me pratite znate da momentalno jedemo često ribu iz poslednjeg ulova, pa je danas na meniju riblji kari. Nešto od ribe sam podelila prijateljima, ali još uvek imam u planu jednu dimljenu, jednu poširanu i jednu pečenu....kad stignem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Mora da je veoma ukusna.
  • bojana
    Prelepo je
  • Goca petrovic
    Izgleda divno a verujem da je ukus fantastican
  • Zorica Stajić
    Ovo mora da je ukusno...
  • Vesna Nesovanovic
    Aromaticno i prelepo smile
  • Tijana
    Super napravljeno
  • Dijana Ademovic
    Moram da probam, izgleda svetski...
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept smilesmilesmile