31286
Pečena štuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 štuka (1-2 kg),
  • 4 glavice crnog luka
  • 3 paradajza
  • 3 paprike
  • 1 dl ulja
  • 1 dl belog vina
  • mleveni biber
  • malo prezli
  • so

Priprema

  1. Štuku očistiti, posoliti, pobiberiti i zaseći na nekoliko mesta preko leđa. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati isečen paradajz i papriku, pa i njih malo propržiti. Štuku uvaljati u prezle, pa je staviti u đuvečaru preko proprženog luka. Peći u zagrejanoj rerni oko pola časa i polivati je uljem i belim vinom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • extra je morate probati tnx za recept smile