Musaka od lignji
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje očišćenih lignji
- 3-4 krompira
- po ukusu so
- biber
- peršun
- ulje
Priprema
- Krompir očistite i isecite na kolutice. Začinite ih i pouljite. Lignje odledite, operite i takodje začinite. Posudu za pečenje pouljite i u nju prvo poredjajte lignje pa na njih krompir. Kada krompir omekša obrok je gotov.
Savet
Ovo je veoma jednostavan recept za veoma ukusan ručak. Krompir isecite da ne bude predebeo, a opet ni pretanak. Ako je krompir deblji, duže će da se peče a tad će lignje postati tvrde i gumene, a ako je pretanak krompir će postati gnjecav. Možete koristiti maslinovo ulje i dodati beli luk, ruzmarin i malo belog vina za bolji ukus. Prijatno!
Komentari