lako 4 osoba
60 min
7175
Pržena riba sa začinima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg ribe (oslić)

Začini za ribu:

  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 1/2 kašičice ljute aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice sušenog lista celera
  • 1 kašičica majorana

Ostalo:

  • 10 kašika običnog brašna
  • 6 kašika kukuruznog brašna
  • 3 kašičice aleve paprike
  • ulje

Priprema

  1. Ribu očistiti i iseći na komade željene veličine. Pomešati sve začine za ribu, posuti ribu mešavinom začina i rukama dobro promešati, da se svako parče obavije sa začinima. Poklopiti i ostaviti u frižider, oko jedan sat.
  2. Uzeti kesu, staviti jedno i drugo brašno, kao i alevu papriku, pa sjediniti. U šerpu sipati veću količinu ulja i staviti da se ugreje. U kesu stavljati po nekoliko parčića ribe, isprevrtati rukama kesu, da se riba obavije brašnom, pa stavljati da se prži. Kada porumeni sa jedne strane, okrenuti da i druga strana dobije rumenu boju. Pržena riba sa začinima
  3. Prženu ribu vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak ulja. Prženu ribu poslužiti uz krompir salatu. Pržena riba sa začinima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala vam puno, drage mojesmilesmile
  • Danijela Žikić
    Bravo!Odlično!
  • Andrijana
    Odlicna smile
  • Terezija Erić
    Odlično spremljeno jako primamljivog izgleda
  • Verica Damjanovic
    Vidi se i na slici da je odlično spremljen!
  • jelena nikolic
    Ukusna! smile
  • Tijana
    Odlicno
  • Aleksandra
    uhhh kako je ukusna . Obozavam ovako pripremljen oslic ,sa kukuruznim brasnom i alevom papeikom,tako bih mogla svaki dan da jedem. Jos i ovako jos koji zacin ,garantovano preukusno smile