.jpg)
Sočna skuša iz rerne u kesi
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g skuša
- malo maslinovo ulje
- 3-4 čena belog luka
- po ukusu so
- malo peršuna
- malo ruzmarina
- 1/2 limuna - sok
I još:
- 500 ml vode
- 4 kašike sirća
Priprema
-
Skušama odstraniti glave, utrobu i škrge. Skušu lepo isprati sa hladnom vodom.
- Skuše potopiti u vodu sa sirćetom da stoji oko 30 minuta (500 ml vode i 4 kašike sirća). Skušu isprati vodom i posoliti.
-
Pomešati beli luk, peršun, ruzmarin i limunov sok i napuniti utrobu skuše.
-
Skuše staviti u kesu za pečenje i premazati ih maslinovim uljem. Kesu lepo vezati i staviti u pleh za pečenje. Skušu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta.
-
Skušu je pečena kada se lepo zarumeni. Pečenu skušu služiti sa prilogom po želji.
Savet
Jednostavan recept za sočnu skušu. Savršen ručak za vreme posta.
Komentari