lako 4 osoba
20 min
8029
Šarene lignje

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g krompira
  • 200 g šargarepe
  • 200 g tikvica
  • 200 g plavog paradajza
  • 400 g lignji
  • 100 g šampinjona
  • 1 crni luk
  • po izboru parmezan

Priprema

  1. Skuvati na pari plavi paradajz i tikvice (cečene na kolutove), krompir i tikvu (sečene na kocike) i šargarepu. Dodati so i mirođiju
  2. Propržiti crni luk na ulju, dodati lignje sečene na kolutove i vrlo malo sitno seckanih šampinjona. Kad se dobro proprže, dodati malo bosiljka, soli i rukole (rukola po uzboru).
  3. Povrće poređati po obodu tanjira, lignje staviti u sredinu i posuti parmezanom. Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari