Salata sa crvenim kupusom
Sastojci
Za salatu:
- 1 manja glavica crvenog kupusa
- 2 veće šargarepe
- 5 većih kiselih krastavčića
- 1 veća glavica crvenog luka
- 200 g šampinjona
- so
- sirće
- ulje
Priprema
- Kupus iseći sitno. Šargarepu i krastavčiće izrendati na krupnu stranu rendeta, a crveni luk iseći na rebarca. Šampinjone iseći krupnije i na malo ilja ih propržiti (samo malo). Prodinstane pečurke ohladiti.
- Uzeti veću činiju za salatu, staviti sve navedene sastojke i dobro ih izmešati. Dodati, po želji, so, sirće i ulje. Promešati i poslužiti.
Komentari