lako
5 osoba
30 min
13387
Neobična salata
Neobična salata
Sastojci
Za salatu:
- 700 g roze krompira
- 125 g sveže mocarele
- 3-4 kašike balsamiko sirćeta
- 3-4 kašike tanog susamovog ulja
- 300 g mešanih mariniranih pečuraka
- 3-4 kašike soja sosa
- 1 kašičica morske soli
- 1/4 kašičice bibera
- 100 g gaude
Priprema
-
Krompir oljuštiti i obariti u vodu koju ste prethodno posolili. Kada je krompir gotov, ocediti ga i ostaviti da se prohladi. Nakon toga ga iseckati na komade željene veličine, pa dodati iseckanu mocarelu i pečurke (šampinjoni, šitake, bukovača, vrganj...). Nakon toga dodati: ulje, sirće. so i biber. Potom izmešati salatu.
-
Posuti je rendanom gaudom i soja sosom.
Komentari