Salata od boranije i junetine
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g boranije
- 300 g junetine
- 3 šangarepe
- 200 g mladog sira
- 1 srednji djumbir
- 400 ml grčkog jogurta
- so
- biber
Priprema
- Boraniju i junetinu kuvati dok ne omekša, iscediti iz vode i staviti u dublji sud. Šangarepu, djumbir i mladi sir izrendati pa pomešati sa boranijom, iseckanom junetinom i začiinima, pa preliti sa grčkim jogurtom. Ostaviti da se ohladi u frižideru.
Komentari