Salata sa pilećim belim mesom

Priprema

1. Pripremljene filete belog pilećeg mesa propržiti na zagrejanom maslacu sa svake strane 10 minuta. Izvaditi a u preostalom soku ispržiti na kocke isečen tost-hleb sa sitno naseckanim belim lukom.
2. Posebno napraviti smesu od soka i narendane kore limuna, po ukusu dodati so, biber i šecer. Na kraju umešati maslinovo ulje.
3. Opranu i prosušenu zelenu salatu iseći na trake, dodati na četvrtine isečen paradajz i listiće šampinjona.
4. Sve dobro izmešati, preliti pripremljenom mešavinom sa maslinovim uljem, odozgo poređati prepečene kockice hleba i na kraju staviti kockice belog mesa. Služiti uz kriške limuna.