Trljana
Sastojci
Potrebno je:
- 2 struka praziluka
- 3-4 suve papričice
- malo ulja
- po ukusu soli
Priprema
-
Suve, ljute papričice staviti u manjoj šerpici i obariti da omekšaju. Za to vreme očistiti praziluk i sitno iseeckati. Kada papričice omekšaju i prohlade se, iseckati ih i dodati u posudu sa lukom.
-
Dodati so po ukusu pa rukama utrljati. Dodati malo ulja i sjediniti.
Savet
Trljana, Trljanica, Trljana salata.... Naziva je više, ali ukus je jedan :) Ko ne voli ljuto papričice može zameniti paprikama. Mi pravimo sa suvim, ljutim, crvenim papričicama jer su ukućani ljubitelji ljutog. Salata se može poslužiti uz bilo koje jelo ili domaće pite, proje, peciva. :)
Komentari