Autor:
lako 4 osoba
70 min
11665
Spanać salata sa dresingom od meda i pilećim prsima na domaćoj fokači

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g spanaća
  • 2 kašike meda
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 2-3 limuna
  • 200 g Carnex pileća prsa
  • 500 g brašna
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • 1/5 kesice kvasaca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g crnih maslina
  • 100 g čeri paradajza
  • 1 kašičica suvog origana
  • so
  • biber

Priprema

  1. U dublju posudu sipati brašno i malo soli. Izmešati i dodati kvasac, šećer i toplu vodu. Kada kvasac krene da narasta, umesiti testo uz dodavanje maslinovog ulja. Ostaviti da testo naraste i premesiti. Proces traje 1 sat.
  2. Kada je testo premešeno rukama formirati pravougaoni oblik testa, ubaciti crne masline, zatim dodati ruzmarin i posuti krupnom solju. Fokaču staviti da se peče na 200-220 stepeni, 15 minuta.
  3. Kada se fokača prohladila, preko nje servirati svež spanać, zatim pileća prsa i sečeni čeri paradajz na kriške.
  4. U manjoj šerpici pomešati med, maslinovo ulje, sok od limuna i origano. Sve dobro sjediniti i preliti preko spanaća.
Savet

Ostale salate sa proizvodima od mesa možete pogledati ovde

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Hoćemo neku igru sa slanim jelima. Odlična kombinacija