Posna salata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mešavine za rusku salatu
- 1 kg kukuruza šećerca
- 500 g sitne posne testenine
- 1,5 kg kiselih krastavčiča
- 1,5 kg posnog majoneza
Priprema
-
Prvo ćemo skuvati testeninu na uobišajeni način. Kuvati je toliko da bude srednje kuvana procediti i preliti hladnom vodom. Ostaviti da se ohladi. Zatim skuvati mešavinu za rusku salatu procediti... Isto skuvati i kukuruz šećerac. Krastavčiće što sitnije iseckati. Dobro ih iscediti od viška tečnosti da ne bi salata bila vodena. Na kraju sve sjediniti.
- Dodati majonez. Prvo dodajte oko 1kg majoneza. Ostavite sat vremena salatu da testenine upiju. Onda dodati još majoneza toliko da salata bude kompaktna. Sipati u manje činije. Servirati uz posno predjelo. Idealno za posne slave. Prijatno!
Savet
Testeninu sam izabrala danubius posnu - mini radijatore... vrlo zanimljiv oblik i sitnija je tako da ne preovlada puno u salati... Salata je neobična zbog kukuruza i vrlo ukusna nije klasična kao posna ruska salata i bez ribe je za one koji ne vole takav ukus...
Komentari