lako 4 osoba
25 min
6774
Losos salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g lososa u ulju
  • 1 šolja pirinča
  • 80 g graška
  • 80 g šargarepe
  • 1 manja crvena paprika
  • nekoliko listova zelene salate
  • nekoliko listova kovrdžavog peršuna
  • 100 g plavog sira
  • 100 g feta sira
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu maslinovog ulja i limunovog soka

Priprema

  1. Pirinač očistiti i oprati. Skuvati ga u posoljenoj vodi, da ostane "al dente". Obariti grašak i šargarepu iseckanu na kockice u slanoj vodi. Losos iscepkati na trakice i uviti u rolnice, plavi sir i fetu naseći na kockice. Sve namirnice pomešati u činiji za salatu, posoliti, pobiberiti i zaliti mešavinom maslinovog ulja i limunovog soka. Nežno izmešati, da se losos ne bi raspao. Na tanjir složiti nekoliko listova zelene salate, preko staviti salatu od lososa i ukrasiti francuskim peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari