9587
Ljutenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprika (različite boje)
  • 15 komada ljutih papričica (različitih oblika)
  • 4 čena belog luka
  • 2 srednja paradajza
  • 1/2 kašičice karija
  • nekoliko grancica peršunovog i celerovog listaž
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Obe vrste paprika ispeći u cuskopeku ili na ploči šporet. Potom ih očistiti, te sa belim lukom, peršunovim i celerovim iseckanim listom, biberom i kerijem, izmiksati dok se ne pretovri u jedinstvenu ,,sarenu, celinu.. dodati so i ulje pa dobro, dobro izmešati i ostaviti u frižider perko noći.
  2. Sutradan presuti u staklene teglice.
  3. Ko voli ljuto, može mazati po puteru i hlebu.
  4. Obavezno servirati kao salatu uz glavno mesno jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • super recepti!