lako
2 osoba
60 min
4802
Mesnata salata
Mesnata salata
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi pileće meso iz supe
- po potrebi šargarepa iz supe
- po potrebi beli pasulj
- po potrebi sočivo
- po potrebi krompir
- po potrebi mladi crni luk
- po potrebi rotkvice
- po potrebi ulje
- po potrebi limunov sok
- po potrebi so
- po potrebi biber
- po potrebi seckano peršunovo lišće
Priprema
-
Za ovu salatu je potrebno kuvano pileće meso (može i junetina) i šargarepa iz supe.
Pasulj i sočivo potopiti u vodi i ostaviti da prenoći.
Sutradan posebno skuvati jedno i drugo. Pred kraj kuvanja pasulja dodati jedan veći oljušten krompir.
-
Procediti pasulj i sočivo. Staviti u činiju, dodati sve seckano iz supe šargarepu, meso, peršunov koren. Krompir, mladi crni luk, rotkvicu takođe iseckati. Posoliti, pobiberiti i preliti mesavinom ulja, pola kašike vode, limunovog soka i seckanog peršunovog lišća. Sve dobro promešati, ostaviti da se začini spoje.
Komentari