lako 4 osoba
60 min
6286
Cepkane paprike

Sastojci

Potrebno je

  • 2 kg crvene roge paprike
  • 1 dl ulja
  • po ukusu so
  • mala kašika sirćeta

Priprema

  1. Paprike ispeći, pečene paprike oljuštiti i očistiti od semenki pa ih rukom iscepkati. U šerpu sipati 50 ml ulja kad se dobro zagreje dodati paprike i na srednjoj temperaturi pržiti paprike. Pred kraj dodati soli po ukusu, sirće i ostatsk ulja. Mešati oko 5 minuta još. Vruće paprike sipati u vruću teglu staviti poklopac pa okrenuti teglu naopako da se napravi vakum.
Savet

Mala količina je pravljena ako se sprema za zimnicu na veću količinu paprike staviti više sirćeta, ulja i soli.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Djordjevic
    Hvala
  • Tijana
    Odlična salata. Ja dodam i malo belog luka