Lolita salata obrok
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 200g slanine
- 1 ajzberg salata
- 125 g rukola
- 250 g čeri paradajza
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat suvog biljnog začina
- 1 prstohvat bibera
- 1/2 tost hleba
- 2 kašike ulja
Dresing:
- 4 kašike pavlake
- 3 kašike majoneza
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice pesto sosa
- 1/2 kašičice senfa
- 1/2 limunov sok
Priprema
-
Sve sastojke iseckati na kockice. Iseckani tost hleb poređati na pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10ak minuta. Rukolu ne seći samo je iscepkati.
- Prvo propržiti slaninicu (ako je masna sama će otpustiti masnocu pa vam ulje nece biti potrebno). Nakon toga pokupiti slaninicu i u isti tiganj sipati dve kašike ulja i ubaciti piletinu iseckanu na kockice da se dinstati dok ne dobije zlatnu boju, začini te je po ukusu.
- Priprema dresinga: Sve sastojke sjediniti i mešati dok ne dobijete konpaktnu smesu ako nema te pesto sos možete izrendati jedan kiseli kraatavčić i dodati malo peršuna i bosiljka po želji.
-
Kada je sve spremno sledi ređanje. U dublju posudu rasporediti kadiku dresinga pa dodati prepečen tost.
-
Zatim dodati ajzberg salatu preliti ponovo dresingom i dodati tost hleb.
-
Dodati rukolu, čeri paradajz, dresing i tost hleb ponovo.
-
Na kraju dodati belo meso i slaninicu ostatak tosta i dresinga. Pre jela sve dobro izmešati da tost omekša. Prijatno!
Savet
Kada je jednom probate pozelecete da je napravite ponovo. Jako je ukusna. Prijatno!
Komentari