Meksička domaćinska salata
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veće pečene crvene paprike
- 200 g šampinjona
- 200 g praziluka
- 200 g kukuruza šećerca iz konzerve
- 200 g crvenog pasulja iz konzerve
- po potrebi so
- po potrebi ulje
- po potrebi sirće
Priprema
-
Na ulju propržiti praziluk isečen na kolutiće, pa dodati šampinjone isečene na listiće. Kada se proprže, skloniti sa vatre, posoliti, dodati crvenu papriku očišćenu i isečenu na tračice.
Zatim dodati kukuruz, pasulj (koje isperete malo vodom i ocedite iz konzerve) i sirće.
Još malo posoliti i dobro izmešati.
Prijatno!
Savet
Mere možete povećati po potrebi. Može se dodati i ljuta paprika po želji. Salata je ukusna i odmah po završetku pripreme, dok je topla, a ne gubi na ukusu i kad se dobro ohladi.
Komentari