Sastojci
Potrebno je:
- 4 cvekle
- 4 krompira
- 4 šargarepe
- 1 konzerva graška (srednja)
- 350 g kiselih krastavčića
- 1 veća glavica crnog luka
- so
- biber
- ulje
Priprema
1
Skuvati cveklu, krompir i šargarepu, sitno iseckati kao za rusku salatu. Dodati grašak, iseckane krastavčiće i crni luk, koji je prethodno propržen na ulju i delimično ohladjen. So i biber po ukusu.
2
Dobro promešati i ostaviti da odstoji, služiti kao hladno predjelo.
3
Možete povećati količinu kiselih krastavaca, po vašem ukusu, ako volite kiselije.
