Svetogorska salata od tikvica

AUTOR: lako 2 osoba 40 min
Svetogorska salata od tikvica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikvica
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike aleve paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice mešavina mlevenog kima,
  • korijandera, komorača
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 prstohvata seckanog peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 20 ml jabukovog sirćeta
  • 150 ml vode

Priprema

1

Prvo oljuštiti tikvice i na tanke kolutove iseći. Malo posolite i ostavite 5 minuta samo da puste vodu. Vrlo malo da se navlaže. Lakše se masa sa začinima lepi za tikvice. Kim, korijander i komorač sameljite. Za jednu tikvica manju vam treba četvrtina kašičice mešavine. Pomešajte brašno, alevu papriku i začine u jednu praškaste smesu. Uvaljajte tikvice pa pržite u ulju od koštica grožđa. Sitno seckani peršun stavite na dno činije, pa preko prženje tikvice. Preko stavite sitno seckani beli luk. Prelijte mešavinom vode i sirćeta. Tako ostavite 20 minuta. Tikvice će malo da upiju tečnosti da budu taman lepo začinjene. Po ukusu dodajte soli.

Savet

Savet:

Vrlo osvežavajuća salata bez obzira na to što se tikvice prže. Po ukusu naravno možete dodati još začina kao što je mirođija recimo. Pa prijatno dragi moji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Јованка ЈевтићAugust 29, 2020, 9:33 pm
0

Hvala devojke.

Verica NikolićAugust 29, 2020, 7:45 am
0

Odlično spremljeno.

Vesna Pavlovic 271August 29, 2020, 7:04 am
0

Odlično.Pozdrav.smile

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept