lako 8 osoba
40 min
1343
Salata sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećeg belog mesa bez koske
  • 120 g šargarepe
  • 180 g graška
  • 200 g kukuruza šećerca iz konzerve
  • 100 g kiselih krastavčića
  • 200 fermentisanih šampinjona (kupovni, u tegli)
  • 200 g testenine
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera

Za preliv:

  • 300 g majoneza
  • 1 kašika senfa

Priprema

  1. Pileće meso staviti da se skuva. U drugoj posudi skuvati grašak i šargarepu, ali pazite da ne prekuvate povrće. Kisele krastavčiće i šampinjine iseckati i iscediti. Testeninu skuvati po uputstvu sa pakovanja i isprati je pod mlazom hladne vode.
  2. U veću i dublju posudu staviti skuvanu testeninu. Dodati kuvano pileće meso iseckano na kockice. Zatim dodati grašak i šargarepu isečenu na polukrugove. Ubaciti kisele krastavčiće i šampinjone. Posuti solju i mlevenim biberom. Dobro promešati. Ubaciti majonez i senf. Još jedanput sve sastojke dobro promešati. Poklopiti posudu i ostaviti u frižider pola sata pre posluženja.
  3. Kada sipate salatu u tanjir, ko želi, može dodati pola paradajza iseckanog na kockice i iseckanu ljutu papričicu. Ova salata je toliko zahvalna što možete da kombinujete sve sastojke koje volite. Na ovoj vrućini je pravi spas, veoma ukusna, zasitna i izdašna... Salata sa piletinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari