lako 4 osoba
10 min
3220
Šopska salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća paradajza
  • 2 krastavca
  • 2. zelene ili obicne babura paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 100-120 g feta sira ( ili nekog starijeg sira)
  • po ukusu soli
  • malo seckanog peršuna
  • malo ulja
  • po želji ljuta papričica

Priprema

  1. Oprati i očistiti svo povrćem pa ga naseckati po želji na kolutove, kockice ili male kriške i sipati u veću činiju. Dodati i jednu ljutu papričicu iseckanu, ako volite. Šopska salata
  2. Feta sir iseckati na kockice, a može se i izrendati, po želji, pa sipati u sud sa povrcem i izmesati lagano. Šopska salata
  3. Salatu posoliti, ko voli kiselije može i malo sirceta da sipa, ja ne stavljam jer su paradajz i sir dovoljno kiseli. Poprskati uljem. Šopska salata
  4. Salatu sipati u jednu veću ili dve manje činije u kojima će biti poslužena. Salatu treba posuti sa svežim iseckanim peršunom koga trenutno nisam imala pa je izostao. Dobro je rashladiti pre služenja. Šopska salata
Savet

Šopska salata je omiljena na celom Balkanu a i u Češkoj i Poljskoj. Poreklo joj je iz Bugarske u kojoj je nekad ziveo narod Šopi, na podrucju Sopluka (zapadna Bugarska, koja se naslanja na juznu Srbiju i istocnu S. Makedoniju) koji su I tvorci ove salate. Vreme je domaćeg povrća i rashlađena Šopska salata je pravi izbor, posebno uz roštilj.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari