Salata od spanaća (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g spanaća
- 1/2 tegle kiselih krastavaca
- 1/2 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1/2 tegle kisele cvekle
- 5 pečenih crvenih paprika
- 1/2 manje glavice slatkog kupusa
Za preliv:
- po ukusu soja sos
- 1 šačica majonez (light)
- sok od kiselih krastavca
- so
- biber
- 1 šaica peršuna
Priprema
-
Sve sastojke isecite na komadiće, kupus narendajte, spanać dobro operite i isecite na tracice, a luk na rebarca. Stavite u vanglu i promešajte. Prelijte ga dresingom, izmešajte i služite uz grilovanu piletinu, neki odrezak ili ribu. Obrok je odličan za period posta, ali i za svečane prilike i goste. Prijatno i uživajte!
Savet
Spanać dobro operite, nemojte ga termički obrađivati, jer on može da se služi i kao salata. Vrlo je zdrav, a u salati ukusan.
Komentari