lako 4 osoba
30 min
604
Krompir salata sa cveklom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • oko 1/3 tegle ukiseljene cvekle
  • 200 g slaninice
  • 3-4 kašičice sitno rendanog rena (može iz teglice)
  • po potrebi so
  • po potrebi jabukovo sirće
  • po potrebi maslinovo ulje

Priprema

  1. Slaninicu iseckajte na sitne kockice i propržite kratko u suvom tiganju. Krompir salata sa cveklom
  2. Krompir obarite kao za krompir salatu (da bude kuvan ali da se ne raspada). Baren prohlađen krompir isecite na kolutiće. Krompir salata sa cveklom
  3. U krompir dodajte cveklu iz tegle, proprženu slaninicu i nekoliko kašičica rena. Izmešajte pa probajte ukus i po potrebi i po svom ukusu dodajte so, a ako treba i sirće i ulje. Ostaviti oko pola sata da se upiju ukusi. Krompir salata sa cveklom
Savet

Za ovu neobičnu, a ukusnu salatu koristila sam cveklu i ren iz tegle koji su već začinjeni pa sam dodala samo malo soli. Možete da obarite i svežu cveklu pa isečete na tanke kolutove kao i krompir i da koristite svež ren (ren dodajte postepeno dok ne uravnotežite ukuse) i onda posolite i dodajte sirće i ulje po svom ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari